Imagen de referencia. Confirma marca, modelo, etiqueta y documentación en la propuesta comercial.
Protección contra incendios · Agente químico húmedo según modelo cotizado
Extintor Clase K 10 L para líneas de cocción extensas en Querétaro
Extintor Clase K de 10 litros para líneas de cocción con varios depósitos de aceite y producción sostenida. Corresponde a la banda superior de químico húmedo del PROY-NOM-154-SCFI-2017, con 107 s de tiempo de descarga frente a los 53 s de la banda de 6 L; su disponibilidad y su clasificación deben confirmarse contra el modelo cotizado antes de especificarlo.
- Capacidad nominal
- 10 L
- Tiempo de descarga
- 107 s · PROY-NOM-154-SCFI-2017, Tabla 3
- Disponibilidad
- Por confirmar con el fabricante
Cotización sin costo · Respuesta en menos de 24 horas · Asesoría técnica
Aplicaciones habituales
El escalón superior reconocido por el proyecto de norma mexicano
El PROY-NOM-154-SCFI-2017, Tabla 3, reconoce una segunda banda de químico húmedo «hasta 10 L» con 90 % de agente descargado, alcance mínimo de 3,0 m y tiempo de descarga de 107 s, el doble que la banda de 6 L. Ese proyecto se publicó en el DOF el 14 de junio de 2018 y nunca entró en vigor, por lo que se cita como referencia técnica y su disponibilidad comercial debe confirmarse con el fabricante.
Líneas de cocción extensas
Puede evaluarse donde varias freidoras contiguas y planchas de gran superficie elevan el volumen de aceite en operación por encima de lo que resuelve una presentación de 6 L.
Producción continua
Un tiempo de descarga de 107 s permite un trabajo más prolongado sobre el depósito, pero exige personal capacitado que sepa cuándo detenerse y evacuar en lugar de insistir.
Refuerzo de una estrategia existente
Se especifica junto con el sistema fijo de campana, la limpieza de filtros y ductos, el corte de energía o combustible y la señalización; una capacidad mayor no sustituye ninguno de esos controles.
Datos confirmados
Especificaciones del extintor de 10 L
| Tipo de equipo | Extintor portátil de químico húmedo |
|---|---|
| Capacidad nominal | 10 L |
| Riesgo objetivo | Clase K: aceites y grasas vegetales o animales de cocina |
| Agente extinguidor | Solución acuosa de sales de potasio; formulación por confirmar en la etiqueta del modelo cotizado |
| Referencia de desempeño | PROY-NOM-154-SCFI-2017, Tabla 3 (proyecto DOF 14/06/2018, no vigente): 90 % de descarga, alcance 3,0 m, tiempo 107 s |
| Clasificación | Debe confirmarse contra el modelo cotizado; no se atribuye clasificación UL a equipo de fabricación nacional |
| Cobertura comercial | Querétaro y región del Bajío |
Solicita la etiqueta y documentación del modelo incluido en tu cotización para confirmar clasificación, desempeño y requisitos de auditoría.
Criterio técnico
Clase K exige enfriamiento, agente húmedo y capacidad documentada en litros
Aceites y grasas de cocina
La NOM-002-STPS-2010, numeral 4.11, inciso e), define el fuego Clase K como el que se presenta básicamente en instalaciones de cocina e involucra aceites y grasas vegetales o animales, y precisa que ocurre en los depósitos de grasa semipolimerizada.
El agente húmedo se mide en litros
El químico húmedo es una solución acuosa de acetato, carbonato o citrato de potasio; su capacidad se expresa en litros. Una presentación Clase K rotulada en kilogramos debe revisarse con cuidado, porque corresponde al formato de otro agente. La etiqueta del modelo cotizado debe confirmar agente, volumen y clasificación.
Enfriamiento y capa protectora
La descarga busca enfriar el depósito y formar una capa que ayude a limitar vapores y reignición. Nunca debe aplicarse agua sobre aceite o grasa incendiados, y el equipo no debe reactivarse hasta completar el procedimiento seguro.
Selección y cumplimiento
La capacidad correcta depende del riesgo real
Un extintor de 10 L no garantiza por sí solo el cumplimiento de Protección Civil o STPS. La recomendación profesional considera el inmueble completo y los siguientes factores:
- Superficie y número de depósitos de aceite en operación
- Volumen total de grasa y ritmo de reposición
- Peso del equipo lleno y capacidad de manejo del personal
- Disponibilidad real del modelo y de su agente para recarga
- Integración con el sistema fijo de campana y el corte de energía
- Programa de limpieza, capacitación, inspección y recarga
NOM-002-STPS-2010
Define el fuego Clase K en su numeral 4.11, inciso e), y fija en la Tabla 1 una distancia máxima de recorrido de 10 m hasta el extintor, la más corta de todas las clases.
UL 711 / UL 300
Listado bajo el que se clasifica y ensaya el químico húmedo. No existe una NOM mexicana de producto para Clase K: NOM-100, NOM-101, NOM-102 y NOM-103 cubren polvo químico seco, espuma, bióxido de carbono y agua, ninguna cubre el agente húmedo.
NFPA 10
Referencia internacional para selección, instalación, inspección, mantenimiento y prueba de extintores portátiles, incluida la protección de riesgos de cocción.
NOM-154-SCFI-2005
Regula a la empresa que presta el servicio de mantenimiento y recarga, no al cilindro. Su numeral 4.1.2 define el agente químico húmedo sin fijar capacidades. Se cita con su Modificación publicada en el DOF el 12 de julio de 2010.
Servicio integral
Suministro, mantenimiento y seguimiento con LGA
LGA Contra Incendios acompaña la selección del equipo, prepara la propuesta comercial y puede integrar inspección, mantenimiento y recarga. La asesoría inicial distingue los datos confirmados de aquello que debe verificarse en sitio o en la documentación del modelo.
FAQ y cotización
Aclara la selección de el extintor Clase K de 10 L y solicita una
Cotización Gratuita
Respuestas técnicas sobre agente húmedo, capacidad en litros, ubicación y mantenimiento para líneas de cocción extensas y producción sostenida.
La Clase K identifica fuegos de aceites y grasas de cocina según el numeral 4.11, inciso e), de la NOM-002-STPS-2010; no confirma por sí sola la formulación del agente.
En México no existe una NOM de producto para extintores de químico húmedo: el cumplimiento se apoya en el listado UL 711, en NFPA 10 y en la distribución que exige la NOM-002-STPS-2010.
Preguntas sobre el extintor Clase K de 10 L
Criterios para evaluar líneas de cocción extensas y producción sostenida sin atribuir al equipo certificaciones que no le corresponden.
¿No encuentras tu respuesta? Escríbenos al 442 452 55 89.
¿Qué agente utiliza el extintor Clase K de 10 L?
Un agente químico húmedo: una solución acuosa de sales de potasio, habitualmente acetato, carbonato o citrato. La NOM-154-SCFI-2005 define ese agente en su numeral 4.1.2, pero regula al prestador del servicio de mantenimiento y recarga, no al cilindro, y no fija capacidades. La formulación exacta, la clasificación y las limitaciones deben verificarse en la etiqueta y en la ficha del modelo cotizado antes de asignarlo a líneas de cocción extensas y producción sostenida.
¿Qué diferencia real aporta la banda de 10 L frente a la de 6 L?
El tiempo de descarga. La Tabla 3 del PROY-NOM-154-SCFI-2017 asigna 53 segundos a la banda de hasta 6 L y 107 segundos a la de hasta 10 L, con el mismo 90 % de agente descargado y el mismo alcance mínimo de 3,0 m. El doble de tiempo permite un trabajo más prolongado sobre el depósito, siempre que el operador esté capacitado para reconocer cuándo debe detenerse.
¿Está garantizada la disponibilidad comercial de esta capacidad?
Debe confirmarse. La banda de 10 L aparece en un proyecto de norma publicado en el DOF el 14 de junio de 2018 que nunca entró en vigor, y la oferta habitual del mercado mexicano se concentra en 6 L y 9,46 L. Antes de comprometer una especificación conviene verificar la existencia del modelo, la disponibilidad del agente original para recarga y el respaldo documental del fabricante.
¿Dónde debe instalarse el extintor Clase K de 10 L?
Debe permanecer visible, señalizado y accesible desde una ruta que no obligue a atravesar aceite derramado, llamas o equipos comprometidos. La Tabla 1 de la NOM-002-STPS-2010 fija para Clase K una distancia máxima de recorrido de 10 m, la más corta de todas las clases, y su numeral 7.17 limita a 1,50 m la altura de instalación. No debe ocultarse detrás de puertas, anaqueles ni equipos móviles.
¿Qué mantenimiento requiere un extintor Clase K?
La inspección visual revisa ubicación, acceso, sello, indicador cuando exista, manguera, boquilla, recipiente, soporte y etiqueta legible. El mantenimiento y la recarga corresponden a una empresa que cumpla la NOM-154-SCFI-2005, con su Modificación publicada en el DOF el 12 de julio de 2010, y deben respaldarse con el dictamen de una unidad de verificación acreditada. La cocina también requiere limpieza programada de campana, filtros y ductos.
¿Qué información necesita LGA para cotizar el extintor Clase K de 10 L?
Comparte inventario de freidoras, superficie de planchas, litros totales de aceite, turnos y sistemas existentes, municipio, cantidad estimada, equipos existentes y fecha objetivo. Fotografías de freidoras, línea de cocción, campana, etiquetas y puntos de montaje reducen supuestos. Con esos datos LGA confirma qué puede cotizarse en 10 L, qué documentación debe acompañar al modelo y si conviene un levantamiento para definir cantidades, ubicaciones, señalización, mantenimiento o protección complementaria fija.